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Tortilla de patata al horno

Hoy puede hacer la tortilla de patata de una forma diferente. Espero le guste esta deliciosa forma de hacer nuestro plato estrella.

CategoryFácil y rapido

Total Time40 min

DifficultyFácil

Yields6 raciones

CuisineEspañola

Tortilla de patata al horno

Recipe Ingredients

First of all, check if you have all the necessary ingredients for this recipe. Pay attention to the quantities!
  • 400g cherry truss tomatoes
  • 250ml. de agua
  • 150 g. de pure en polvo
  • 150 ml. de leche
  • Dos cucharadas de mantequilla
  • 12 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Recipiente redondo apto para hornos
  • Papel de horno

Recipe Instructions

Next, follow the steps to finalize your dish and finally be able to enjoy it!
  1. Precalentar el horno a 200ºC

  2. Calentar la leche, el agua y una pizca de sal en un cazo para el pure en polvo

  3. Cuando hierva el agua, echar el pure en polvo y mezclarlo has que quede espeso, añadiendo la mantequilla.

  4. Batir los huevos y añadirlos al pure, sin mezclarlo pro completo, dejando ligeros grumos en la mezcla.

  5. Echar todo en un recipiente apto para hornos que tenemos preparado con el papel y lo dejamos hornear durante 20 minutos.

  6. Sacamos del horno y la damos la vuelta, metiendo nuevamente a función Grill para que se dore durante 8-10 minutos

  7. A disfrutar, sin quemarse...

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