Bizcocho de naranja

First of all, check if you have all the necessary ingredients for this recipe. Pay attention to the quantities!

Next, follow the steps to finalize your dish and finally be able to enjoy it!

Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos durante los que vas a elaborar la masa del bizcocho
Ralla la piel de la naranja sin llegar a la parte blanca y resérvala
Pela la naranja por completo, extrae los gajos y trocéalos un poco. Déjalos en un bol grande donde harás la masa
Añade el azúcar, los huevos, la ralladura de naranja, el aceite y el yogur y los gajos de naranja, y con una batidora triturar todo muy bien, que quede una mezcla lo más homogénea posible.
Añade la harina y la levadura tamizadas, es decir, haciéndolas pasar por un colador para que no caigan con grumos ni apelmazamientos. Vuelve a batirlo todo hasta que la mezcla sea homogénea.
Escoge un molde. Puedes extender un poco de mantequilla por sus paredes, o bien forrarlo con papel de horno. Así te aseguras que no se te va a pegar el bizcocho.
Vierte la masa en el molde y colócalo en el horno a una altura media,y hornea a 180º durante unos 35 minutos. Si el molde elegido es el rectangular, añade 5-10 minutos más de horneado porque al quedar más alto el bizcocho tarda un poco más en hornearse.
Ahora pincha con un cuchillo el bizcocho, y si sale sin restos pegados está listo. Si no es así, déjalo unos minutos más.

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